Administrador de Alimentos – Cadena de Restaurantes (Residir en Cusco)

Publicado el 20/6/2026

Labor

FUNCIONES: 

-Dirigir y supervisar el cumplimiento de funciones del personal operativo. 

-Controlar el cumplimiento de las normas de higiene, aseo y orden en las instalaciones. 

-Supervisar y asegurar el cumplimiento de los horarios de atención en los diversos servicios. 

-Responsable de los eventos y solicitudes del cliente. 

-Controlar el uso correcto del EPP de personal de comedor. 

-Realizar la actividad de degustación diaria y supervisar la toma de contra muestra de cada servicio. 

-Apoyar al personal de línea durante los horarios de servicio. 

-Realizar charlas diarias con el personal de línea.

-Relevar información al Supervisor entrante, de todo lo sobresaliente ocurrido en el servicio. 

LO QUE OFRECEMOS:  

-Ingreso a planilla desde el primer día.

-Todos los beneficios de ley.

-Alimentación coberturada. 

-Oportunidad de ...