Analista de Calidad e Inocuidad Alimentaria

Nuestro cliente, una empresa peruana lider en sostenibilidad, que elabora alimentos orgánicos, nos ha encargado la búsqueda de siguiente perfil:



OBJETIVO DEL PUESTO

Responsable del monitoreo y cumplimiento de los procesos de aseguramiento y control de la calidad del producto, en conformidad con las especificaciones declaradas de producto. Responsable de la preparación para las auditorías de supermercados y orgánica.



REQUISITOS:

Egresado o Bachiller en Ing. de Alimentos. (Pertenecer al 10° superior) (Indispensable).

Experiencia en Certificaciones de inocuidad alimentaria. (Indispensable)

Experiencia entre 2 a 3 años en aseguramiento de Calidad, sector alimentos.

Experiencia en auditorías: PGH, auditorias de supermercados, orgánica. (Deseable)



FUNCIONES:

CONTROL DE CALIDAD Y MONITOREO:

Ejecutar muestreos y controles físicos (pesado, temperatura) y organolépticos en insumos, productos en proceso...