Analista P e D

**ATIVIDADES QUE O ANALISTA IRÁ DESENVOLVER**:
- Elaboração de FT (Fichas técnicas) de produtos acabados e matérias primas
- Elaboração de DRT (Dizeres de rotulagem de produtos acabados)
- Elaboração de engenharias de novos produtos - Desenvolvimento de briefings
- Cadastro de engenharias dos produtos no sistema
- Desenvolvimento de receitas para novos produtos
- Aplicação de testes de bancada para novas matérias primas e produtos
- Ajuste/elaboração de orçamentos
- Preparo de amostras em laboratório
- Análise sensorial de produtos e matérias primas.
**FORMAÇÃO NECESSÁRIA PARA ATUAR NA ÁREA**:
- Tecnólogo em alimentos;
- Cientista de alimentos;
- Engenharia de alimentos;
- Nutrição;
- Química;
- Engenharia química.