Assistant Maître d'hôtel

Assistant Maître d'hôtel

HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants de collectivité.

Description de l'entreprise

Pour le compte de notre client, un établissement hôtelier de référence en Suisse romande situé à Yverdon, nous recherchons un Assistant Maître d'Hôtel (H/F).

Description du poste

Rattaché au responsable restauration, vous l’accompagnez dans la gestion opérationnelle du département et assurez son remplacement lors de ses absences. Vous participez activement aux services du restaurant, du bar, des séminaires ainsi qu'aux prestations petit-déjeuner, déjeuner et dîner. Vous veillez au respect des standards de qualité, à la satis...