Assistant manager en restauration

Assistant manager en restauration

Nous te demanderons :

• Assister dans la gestion des plannings du personnel
• Préparer les mises en place selon les événements et/ou services
• S’assurer du bon déroulement des services et y participer activement
• Gérer un rang de A à Z (réservations, prise de commande, service, encaissement…)

• Assurer le maintien des coûts marchandises
• Contribuer à la maîtrise des coûts de personnel
• Veiller au respect des budgets et des objectifs financiers
• Participer à l’optimisation des performances du restaurant

• Assurer la réception et le rangement des livraisons
• Veiller au bon stockage des marchandises
• Participer à l’approvisionnement (commandes, inventaires…)
• Assurer le remplis...