Assitent bar & restaurant | Hotel Brugge

Functieomschrijving


Taken
Ondersteunen van de dagelijkse werking van de bar en het restaurant

Coördineren en aansturen van het team waar nodig

Verantwoordelijk voor een vlotte service in zaal en bar

Onthaal van klanten en begeleiden naar hun tafel

Opnemen van bestellingen en adviseren van gasten

Serveren van dranken en gerechten

Beheren van de barservice

Instaan voor de mise-en-place van zaal en bar

Opruimen en netjes houden van de werkruimtes

Mee waken over de kwaliteit van de service en de klanttevredenheid

Profiel

Competenties

Sterke communicatieve vaardigheden

Klantgericht en service-minded

Verantwoordelijkheidszin

Teamplayer met organisatorisch inzicht

Flexibel en stressbestendig

Zelfstandig kunnen werken

Ervaring in de horeca is vereist

Zeer goede kennis Nederlands, kennis Frans ...