AUXILIAR DE COCINA - PASTELERÍA

Auxiliar de Cocina

En el Hotel Sheraton Bogotá , buscamos un Auxiliar de Cocina apasionado por el arte culinario, quien será el soporte esencial de nuestra excelencia gastronómica. Su rol es fundamental para garantizar la agilidad y precisión en la elaboración de nuestros platos, combinando la técnica, el orden y el compromiso para que cada creación que llegue a la mesa de nuestros huéspedes sea una experiencia inolvidable.

Responsabilidades

• Mise en Place y Alistamiento: Alistar con precisión todos los ingredientes para las preparaciones de sopas, arroces, verduras, ensaladas, jugos y/o pastelería, asegurando la cobertura total de las necesidades del día.
• Gestión de Insumos: Recoger la requisición del almacén y organizar la mercancía en sus lugares respectivos para garantizar un acceso eficiente y un control adecuado de los ingredientes.
• Cuidado Operacional: Conocer y operar correctamente los equipos de cocina, ...