Auxiliar de Produção (Panificação)

Você vai precisar:
- Cultivar uma relação sujeito x sujeito com nossos produtos. Tratando-os como se pudessem sentir;
- Contribuir ao longo do dia e no final do expediente na higienização dos utensílios e maquinário que foram utilizados, mantendo o setor limpo e organizado;
- Frequentemente fazer a higienização das mãos antes de entrar no setor e estar devidamente uniformizado;
- Entelar os pães que saem da máquina modeladora, fatiar os pães para empacotamento, auxiliar no pré preparo dos pães para encomenda;
- Colocar todos os pães em formas apropriadas e armazenar nos armários ou tabuleiros para crescer;
- Auxiliar na retirada dos pães de forma do forno e colocar para esfriar;
- Encaminhar os pães para congelamento conforme necessidade;
- Untar assadeiras para colocação dos pães;
- Auxiliar nas modelagens manuais e nas decorações dos pães;
- Auxiliar na montagem de pizzas;
- Produzir farinha de rosca;
- Direcionar os produtos prontos para o empacot...