Backstubenleitung (m/w/d)

Du liebst Dein Handwerk, bist ein Teamplayer und möchtest in unseren gläsernen Backstuben unsere Bioland-zertifizierten Backwaren herstellen?

Dann werde Teil unseres herzlichen Teams, bei dem der Einsatz jedes Einzelnen zählt. Durch Deine Arbeit gestaltest Du täglich die Führungskultur bei Zeit für Brot mit und sorgst dafür, dass alle Abläufe in der Backstube reibungslos funktionieren und Dein Team sich wohlfühlt.

Aufgaben

• Leitung der Backstube, mit Fokus auf optimale Arbeitsabläufe und Motivation Deines Teams


• Personaleinsatzplanung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter*innen


• Aktive Mitarbeit in der Backstube


• Sicherstellen unserer hohen Produktqualität


• Einkauf und Qualitätskontrollen der Rohstoffe


• Einhalten von Sauberkeits- und Hygienestandards und Kontrolle über deren Umsetzung


• Koordination von externen Dienstleistern

Qualifikation

• Ausb...