Z

Backstubenleitung (m/w/d)

Zeit für Brot

Mannheim, Baden-Württemberg, Germany Permanent employee, Full-time June 14, 2026
Apply Now

Opportunity Description

DAS SIND DEINE AUFGABEN

  • Leitung der Heidelberger Backstube, mit Fokus auf optimale Arbeitsabläufe und Motivation Deines Teams
  • Personaleinsatzplanung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter*innen
  • Aktive Mitarbeit in der Backstube
  • Sicherstellen unserer hohen Produktqualität
  • Einkauf und Qualitätskontrollen der Rohstoffe
  • Einhalten von Sauberkeits- und Hygienestandards und Kontrolle über deren Umsetzung
  • Koordination von externen Dienstleistern
  • DAS BRINGST DU MIT

  • Ausbildung zum Bäcker*in sowie mehrjährige Berufserfahrung in der Backstube
  • Idealerweise eine Ausbildung zur Bäckermeister*in / Konditormeister*in
  • Leidenschaft für das Bäckerhandwerk und hohes Qualitätsbewusstsein
  • Erfahrung in der Führung und Motivation von Mitarbeiter*innen
  • Bewusstsein für Ordnung und Sauberkeit
  • Spaß, gemeinsam im Team anzupacken
  • Flexibilität, Motivation und Belastbarkeit
  • Eigen...
  • Permanent employee, Full-time Textile, Apparel, and Furnishings Workers

    Ready to Apply?

    Submit your application for Backstubenleitung (m/w/d) at Zeit für Brot

    Apply for this Position