Baker / Pasteleiro(a) / Padeiro(a)

Baker – DOMA Portugal

Contexto

Estamos a reforçar a nossa equipa com um(a) Baker para integrar a nossa Bakery na DOMA Portugal.

Procuramos um(a) profissional experiente, dedicado(a) e apaixonado(a) pela arte da panificação, com forte atenção ao detalhe e compromisso com a qualidade.

Esta função é responsável pela produção diária de pão, viennoiserie, pastelaria e outros produtos de padaria, garantindo elevados padrões de qualidade, consistência e apresentação.

Trabalhará em estreita colaboração com a equipa de cozinha e F&B, apoiando as operações diárias, eventos e experiências gastronómicas da DOMA.

Principais Responsabilidades:

Produção de Padaria/Pastelaria

● Preparar e produzir uma variedade de pães, viennoiserie, pastelaria e produtos de padaria;

● Garantir consistência na qualidade, sabor, textura e apresentação dos produtos;

● Cumprir receitas e planos de produção de forma rigorosa;

● A...