Home / Careers / Bakker Zuurdesembrood (deeltijds, 40%)
V

Bakker Zuurdesembrood (deeltijds, 40%)

Vrije Universiteit Brussel

Ixelles, Brussels, Belgium Full-time June 27, 2026
Apply Now

Opportunity Description

Functiebeschrijving


Als bakker ga je aan de slag in de bakkerij van de Fermented Food Pilot Plant, onderdeel van de onderzoeksgroep Transdisciplinary Agrifood Studies.


Deze unieke pilootbakkerij combineert praktijk en onderzoek en beschikt over een gespecialiseerde afdeling voor zuurdesem én een zone voor werken met bakkersgist. Jij wordt een belangrijke schakel tussen onderzoek en praktijk.


Wat houdt je rol concreet in?

  • Je ondersteunt het onderzoeksteam bij broodbereidingen, afgestemd op de noden van lopende onderzoeksprojecten;

  • Je werkt mee aan contractonderzoek (vaak in samenwerking met Flanders’ FOOD), waarbij je bedrijven uit de bakkerijsector technisch begeleidt bij het gebruik van onze infrastructuur;

  • Je bereidt broden die verkocht worden binnen de VUB-gemeenschap.

    • Voor deze functie zal Brussels Humanities, Sciences & Engineering Campus (Elsene) je thuisbasis worden.


    Deze functie zal...

    Full-time Food Processing Workers

    Ready to Apply?

    Submit your application for Bakker Zuurdesembrood (deeltijds, 40%) at Vrije Universiteit Brussel

    Apply for this Position

    Opportunity Details

    Location Ixelles, Brussels
    Country Belgium
    Type Full-time
    Category Food Processing Workers
    Posted June 27, 2026
    Deadline August 06, 2026

    About Vrije Universiteit Brussel

    V

    Vrije Universiteit Brussel

    Ixelles, Belgium

    Share This Opportunity