Betriebsleiter:in

Das UBS-Kund:innenrestaurant ‹aux trois clés› besteht aus neun VIP-Lunch- und einem exklusiven Bankettraum. In einer modernen Umgebung wird den Gästen eine frische und regionale Gourmetküche mit einem hochstehenden, diskreten Service geboten. In der UBS-Kund:innenhalle führt das Restaurantteam verschiedene Events mit bis zu 800 Personen durch. Ausserdem ist es verantwortlich für den Pausenbereich in der Caféteria der Mitarbeitenden. Dort serviert es täglich ein frisches und vielseitiges Sortiment an Backwaren, Sandwiches und einem kleinen Mittagsangebot. Die ZFV fördert klimafreundliche, ausgewogene Ernährung mit abwechslungsreichen, frisch zubereiteten Menüs. Das Menüleitsystem FOOD2050 zeigt zudem die Klimawirkung der Menüs in Grad Celsius Erderwärmung an und inspiriert so die Gäste zu einer bewussten Ernährung.|UBS Restaurant «aux trois clés» Führung und Organisation des Betriebes Sicherstellung und Pflege der Mitarbeitenden- und Gästezufriedenheit Verantwortung für eine sichtbare, ...