Betriebsleitung mit frischen Ideen I Restaurant und Pub Hirschen | Eintritt nach Vereinbarung

Das Restaurant & Pub Hirschen liegt mitten im Dorf Lenk. Im Herbst 2023 wurde der Innenbereich komplett renoviert und erstrahlt nun im neuen Kleid. Das Restaurant, das Pub und die Disco bieten die passende Gelegenheit sich mit Freunden zu treffen und zu verweilen. Schweizer Gerichte und eine grosse Burgerkarte sind das kulinarische Aushängeschild des Hirschens. Nun suchen wir eine Persönlichkeit mit frischen Ideen und neuen Impulsen den Betrieb aktiv weiterentwickelt. Du führst Restaurant, Pub und Eventbereich mit Herzblut und Unternehmergeist Du sorgst dafür, dass der Betrieb wirtschaftlich erfolgreich arbeitet, und hältst Kosten, Umsätze und Prozesse stets im Blick und kannst selbstständig Verbesserungen umsetzen oder anstossen Du entwickelst neue Ideen, Formate und Veranstaltungen, welche das Abendgeschäft beleben und neue Gästegruppen ansprechen Du positionierst den Hirschen als Treffpunkt und Ausgehort an der Lenk weiter Du bist Gastgeber:in aus Leidenschaft und sichtbar an der Fr...