Boucher

Boucherie artisanale avec plusieurs succursales dans la région de Malmedy et Saint-Vith.

• Ambiance familiale et conviviale au sein des équipes.
• Entraide entre collègues au quotidien.
• Envie d’évoluer, partagée par l’équipe.

Le travail de boucher charcutier se déroule en atelier, avec des opérations de préparation et de transformation de viandes.

• Préparer des plats traiteur en atelier.
• Constituer des colis de viande selon les commandes.
• Réaliser la découpe de viandes.
• Préparer des hachis.

• Une petite expérience en atelier de boucherie est nécessaire.
• Un diplôme en boucher-charcutier est un plus, mais n’est pas obligatoire.
• Vous répondez aux exigences de base pour travailler en atelier de boucherie.