Brauer / Lebensmitteltechnologe

Festanstellung, Vollzeit Matten bei Interlaken Ab sofort

Über uns

Die Rugenbräu AG sorgt seit 1866 für genussvolle Momente im Berner Oberland – und weit darüber hinaus. Unsere unabhängige Brauerei kombiniert gelebte Tradition mit Innovation und regionalem Engagement.

Für unsere Produktion in 3800 Matten b. Interlaken suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung Verstärkung

Deine Mission

In dieser vielseitigen Funktion bist Du Teil unseres Produktionsteams und wirkst aktiv an der Herstellung unserer Biere mit. Du steuerst und überwachst die Prozesse in den verschiedenen Bereichen der Bierproduktion, sorgst für einen reibungslosen Ablauf und trägst täglich dazu bei, dass Qualität, Hygiene und Brauhandwerk auf höchstem Niveau gelebt werden.

Deine Hauptaufgaben

• Herstellung qualitativ hochwertiger Biere mit allen Fachbereichen (Sudhaus, Gär-/Lagerkeller, Filtration)
• Eigenverantwortliche Bedienung und Überwach...