Chef - Comida Japonesa

¡Importante Restaurante está en busca de tu talento**Chef con experiência en comida japonesa****CARACTERÍSTICAS REQUERIDAS**:- **Escolaridad: Lic. gastronomía o carrera técnica, pasante, trunco**:- **Especialidad: deseable en comida japonesa.
**:- Experiência: Mínimo de 2 años como Chef o encargado de cocina- Disponibilidad de horario**CONOCIMIENTOS**:- Administrativos restauranteros- Manejo de PEPS- Aprovechamiento de inventarios- Manejo de paquetería Office- Manejo de SAE**ACTIVIDADES**:- Mantener comunicación constante con Gerente, Capitán y encargado de barra, para la correcta operación de la sucursal.
- Participar en la recepción de pedido, verificando fechas de caducidad, temperatura, gramajes y que cumpla los estándares y características establecidas por la marca, reportando de manera inmediata, cualquier faltante anomalía de la materia prima.
- Solicitar en tiempo y forma los insumos y la materia prima necesaria para la correcta operación y funcionamiento de la s...