Chef de Partie (m/w) für unsere Mitarbeiterkantine

Für die kommende Sommersaison 2026 und mit Perspektive auf eine längerfristige Zusammenarbeit suchen wir einen erfahrenen, motivierten und qualitätsorientierten Chef de Partie (m/w/d) für unser Mitarbeiterrestaurant im Suvretta House, einem der renommiertesten 5-Sterne-Superior-Häuser der Schweiz.

Als Chef de Partie sind Sie mitverantwortlich für das kulinarische Niveau eines der renommiertesten Häuser der Schweiz.

TLNT1_CH

• Selbstständige Führung eines Postens im Mitarbeiterrestaurant (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)

• Organisation der Arbeitsabläufe innerhalb Ihres Verantwortungsbereichs

• Sorgfältige Vorbereitung und fachgerechte Zubereitung der Speisen

• Umsetzung der Qualitäts- und Hygienestandards nach HACCP

• Kreative Mitwirkung bei der Menügestaltung, Banketts und Sonderveranstaltungen

• Koo...