Chef de Partie (m/w/d)

Du arbeitest gerne auf hohem Niveau, übernimmst Verantwortung und behältst auch im Service den Überblick?

Dann bieten wir dir die passende Umgebung, um deine Stärken gezielt einzusetzen.

Wir sind ein junges, ambitioniertes Team mit klaren Abläufen, hohem Qualitätsanspruch und einer Küche, die für Handwerk, Produkt und Stil steht.

Aufgaben

• Eigenverantwortliches Führen eines Postens


• Strukturierte Vorbereitung und Organisation (Mise en Place)


• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs


• Verantwortung für Qualität, Geschmack und Präsentation


• Einhaltung und Kontrolle unserer Hygiene- und Qualitätsstandards


• Unterstützung bei der Einarbeitung von Mitarbeitern und Auszubildenden

Qualifikation

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch


• Sicherer Umgang mit deinem Posten und gutes Fachwissen


• Strukturierte, saubere und zuver...