Opportunity Description
Nos encontramos en la búsqueda del mejor talento.
**CHEF DE PARTIE**
**Requisitos**:
- Licenciatura o Técnico en Gastronomía
- Experiência 3 años mínimo en área de producciones, comedores industriales y/o comisariato
- Disponibilidad de horario
**Conocimientos Requeridos**:
- Estándares de servicio y calidad
- Manejo higiénico de los alimentos
- Cocina italiana/mediterránea
- Presentación de platillos
- Sazón e inocuidad de alimentos
- Preparación y conservación de alimentos.
- Conocimientos en paquetería Office
- Inventarios y PEP ́S
**Aptitudes**: Honestidad, organización, proactividad, responsabilidad y pasión por la cocina.
**Funciones**:
- Garantizar en cada línea los adecuados suministros.
- Hacer cumplir estrictos estándares de salud e higiene etc.
- Recibir productos
- Inventario
- Realizar pedidos
- Supervisión de Personal
- Seguir lineamientos de trabajo (Formatos de rastreo de prod...