Chef de Rang - Hermitage Hotel & Spa

Siamo alla ricerca di un Chef de Rang qualificato e motivato da inserire nel nostro team di sala.

La figura selezionata lavorerà in coordinamento con il nostro Maître di Sala/Responsabile, contribuendo a garantire un servizio impeccabile e un’esperienza memorabile per i nostri ospiti.

• Accoglienza degli ospiti e gestione completa del servizio nel proprio rango.

• Presentazione del menù, suggerimento di piatti e abbinamenti enologici.

• Coordinamento operativo con il Maître di Sala/Responsabile per assicurare fluidità ed efficienza del servizio.

• Cura della mise en place e mantenimento dei nostri standard qualitativi.

• Supervisione dei tempi di servizio e collaborazione costante con cucina e sommelier.

• Esperienze pregresse in contesti simili o in strutture 5 stelle.

• Ot...