Chef de Rang Ristorante stellato Milano

Job description

Siamo alla ricerca di un Chef de Rang Ristorante stellato Milano per IYO Restaurant e IYO Kaiseki. Il ruolo di Chef de Rang rappresenta una posizione chiave per garantire un'esperienza culinaria di eccellenza ai nostri ospiti. Il candidato ideale sarà responsabile di mantenere gli standard elevati del servizio, contribuendo a creare un ambiente accogliente e raffinato che rispecchi la filosofia del nostro brand.

Principali responsabilità

- Accogliere gli ospiti con cortesia e professionalità, guidandoli attraverso un'esperienza culinaria unica.
- Presentare e illustrare il menu, fornendo informazioni dettagliate su piatti e bevande.
- Gestire le ordinazioni e coordinare il servizio in sala, assicurando precisione e attenzione ai dettagli.
- Curare l'organizzazione e la pulizia della sala e delle aree di servizio.
- Collaborare con il team per garantire un flusso operativo efficiente e armonioso.
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