Chef Ejecutivo

Buscamos un **Chef Ejecutivo** con pasión por la gastronomía, liderazgo y creatividad, que sea capaz de dirigir la cocina, diseñar menús atractivos y garantizar la calidad en cada platillo.Responsabilidades principales- Planear, coordinar y supervisar todas las operaciones de cocina.
- Diseñar menús y platillos, incluyendo propuestas innovadoras con ingredientes regionales.
- Asegurar el cumplimiento de estándares de higiene, seguridad y calidad.
- Gestionar costos, inventarios y control de desperdicios.
- Liderar, capacitar y motivar al equipo de cocina.
- Coordinar eventos especiales, banquetes y servicios de catering cuando se requiera.
**Requisitos**:- Experiência mínima de 1-2 años en puestos similares (Chef Ejecutivo, Sous Chef, Jefe de Cocina).
- Conocimiento en cocina mexicana e internacional.
- Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo.
- Capacidad para trabajar bajo presión y mantener altos estándares de calidad.Ofrecemos- Sueldo comp...