Chef Encargado De Cocina (Zapopan)

Estamos buscando un chef altamente motivado y experimentado para unirse a nuestro equipo como Chef Encargado de Cocina.
En este papel, serás responsable de liderar y supervisar todas las operaciones culinarias en nuestra cocina. Trabajarás en estrecha colaboración con el equipo de cocina para garantizar la preparación y presentación de alimentos de alta calidad y la satisfacción del cliente.
Responsabilidades
Dirigir y supervisar las operaciones diarias de la cocina.
Planificar y desarrollar menús creativos y equilibrados.
Supervisar la preparación y presentación de platos de acuerdo con las recetas y estándares establecidos.
Gestionar el inventario de alimentos y realizar pedidos según sea necesario.
Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria e higiene.
Entrenar y desarrollar al equipo de cocina.
Mantener altos estándares de calidad, consistencia y presentación de los alimentos.
Requisitos
Experiência previa como ch...