Chef Gérant F/H

Poste

Dans le cadre de l’ouverture de l’une de nos cuisines centrales à la rentrée de septembre, nous recherchons notre futur Chef Gérant F/H en restauration collective, basé à Villenoy (77), en Seine-et-Marne.

Vous intervenez au sein d’une cuisine centrale produisant environ 650 couverts par jour. Rattaché au Responsable de secteur, vous assurez le pilotage de l’activité et le management d’une équipe de 3 collaborateurs.

En tant que Chef chez Convivio, vous avez l’opportunité de sélectionner et référencer avec soin des producteurs locaux, afin de proposer des produits de saison, et favoriser le bien-être par l’alimentation auprès de vos convives. 

Plusieurs fois par an, accompagné de nos animateurs, vous rythmez la vie de votre restaurant en faisant découvrir à vos convives de nouvelles recettes et de nouvelles cultures.

Ainsi vous :