Opportunity Description
Requisitos e Qualificações
- Experiência: Desejável experiência comprovada na função de Chefe de Fila ou como Garçom Sênior em restaurantes ou hotelaria.
- Liderança: Habilidade para motivar equipes, delegar tarefas e manter o ambiente de trabalho harmônico e ágil sob pressão.
- Conhecimento Técnico: Domínio sobre técnicas de serviço de mesa, etiqueta hoteleira e, preferencialmente, noções de enologia (vinhos) e coquetelaria.
- Sistemas: Facilidade com sistemas de gestão de restaurantes (comandas eletrônicas, PDV) e fechamento de contas.
- Disponibilidade: Total flexibilidade de horário para trabalhar à noite, finais de semana e feriados (escala 6x1).
- Coordenação da Equipe: Liderar, orientar e escalar a equipe de garçons, garçonetes e cumins, garantindo que todos estejam alinhados com o padrão de serviço.
- Supervisão do Salão: Supervisionar a montagem das mesas (mise en place du salon), a limpeza do ambiente e a organi...