Co-Küchenchef im Restaurant L'O

Deine Aufgaben

• selbständige Leitung der gesamten Küchenorganisation und Führung der Küchenbrigade
• operative Mitarbeit während dem à la Carte Mittagsservice, sowie am Abend
• Verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf bei Banketten
• Verantwortlich für die kreative Menüplanung
• Einarbeiten neuer Mitarbeitender
• Diverse Mise-en-Place Arbeiten
• Verantwortlich für die Hygienevorschriften in der Küche
• Verantwortlich für die Lagerbewirtschaftung und das Bestellwesen

Dein Profil

• abgeschlossene Ausbildung als Koch oder mehrjährige Erfahrung als Koch sowie Führungserfahrung
• selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
• Teamplayer, Freude an der Arbeit
• flexibel, einsatzfreudig und zuverlässig
• belastbare und disziplinierte Persönlichkeit
• gute Umgangsformen und eine gepflegte Erscheinung
• gute Deutschkenntnisse
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