Cociner@/Ayudante de cocina - Hotel Ciudad de Burgos - (Burgos)

Empresas: Spirit Hotel Ciudad de Burgos Hay quienes ven una cocina como un lugar de producción. Y luego están quienes entienden que, en realidad, es donde empiezan muchas experiencias. En Spirit Hotel Ciudad de Burgos creemos profundamente en las personas. En quienes llegan y en quienes, desde dentro, hacen que cada estancia se recuerde también a través de los sabores. Por eso, buscamos incorporar a nuestro equipo de cocina a un/a cocinero/a a con experiencia previa en el puesto, pero, sobre todo, que comparta nuestra manera de entender la hospitalidad. No buscamos solo a alguien que organice y participe en la producción diaria de la cocina. Buscamos a alguien que esté presente. Alguien que: Prepare los platos de la carta del restaurante y los menús para eventos, siguiendo recetas y estándares de calidad. Realice la mise en place diaria, asegurando que cada servicio fluya. Cuide la cocción, el sabor y la presentación de cada elaboración, manteniendo la consistencia y los tiempos de pas...