Cocinero/a hotel de temporada 4* - (Islas Baleares)

Empresas: TRH Hoteles La cadena TRH Hoteles precisa incorporar cocinero/aspara su hotel Trh Apartamentos Tirant Playa sito en Es Mercadal (Menorca), Las funciones a realizar serán las siguientes: – Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. – Preparar, condimentar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.Cocina Buffut. – Preparar y disponer los productos para buffetes, banquetes, etc., colaborando en el montaje, servicio y desmontaje de los mismos. – Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando al Jefe de cocina cualquier incidencia al respecto. – Colaborar en la planificación de menús y cartas. Requisitos : – Alta capacidad de organización y gestión de su puesto de trabajo. – Afán de superación, ilusión y ganas de progresar. – Experiencia en hoteles con servicio de buffet – Valorable experiencia en Restauraciones Colectivas. – Formación en Manipulación de Alimentos. – No se ofrece alojamiento.