COCINEROS - COCINERAS 42 HRS

FUNCIONES DEL CARGO: AYUDANTE DE COCINA

• Apoyo en la preparación de desayunos, brunch, almuerzos y colaciones.
• Preparar ingredientes básicos: lavar, pelar, picar frutas, verduras o embutidos.
• Preparar acompañamientos simples: salsas, ensaladas, aderezos, batidos.
• Armar platos fríos o calientes según indicaciones del cocinero o chef.
• Colaborar en la preparación de repostería o productos de panadería (batir, medir, pesar, etc.).
• Ayudar a las preparaciones siguiendo los estándares del Café Rosa.
• Decoración de platos o postres con ingredientes indicados (frutas, salsas, hierbas).
• Preparar bandejas para servir en el salón o para llevar.
• Mantener orden y limpieza en la cocina, mesones, utensilios y superficies.
• Lavar loza, ollas y utensilios de cocina constantemente.
• Sanitizar áreas de trabajo de acuerdo con los protocolos de higiene alimentaria.
• Limpiar electrodomésticos de ...