Cocineros - Nerja

Desde Empleabilidad ETT buscamos cocineros y ayudantes de cocina para hoteles y restaurantes de lujo en Nerja, con experiencia en cocina española mediterránea  y estándares de alta calidad.

Funciones:

• Elaboración de platos de cocina española mediterránea
• Organización de partida
• Control de stock y conservación de alimentos
• Cumplimiento de fichas técnicas
• Aplicación de normas APPCC

Requisitos:

• Mínimo 1 año de experiencia en hoteles 4/5* o restauración de nivel alto
• Experiencia en cocina española mediterránea
• Conocimiento de productos locales
• Capacidad de trabajo bajo presión
• Trabajo en equipo
• Residencia en Nerja o alrededores (valorable)