Coordinador De Aseguramiento De Calidad (Hermosillo)

Objetivo:
Garantizar el cumplimiento de los requisitos legales, normativos y de certificación en materia de calidad e inocuidad alimentaria, mediante la correcta implementación, mantenimiento y mejora continua de sistemas de gestión basados en COFEPRIS y FSSC *****.
Funciones:
Desarrollar, revisar, actualizar y controlar la documentación del sistema de gestión (procedimientos, instructivos, registros, manuales, formatos).
Implementar y dar seguimiento a FSSC *****, incluyendo análisis de peligros, planes HACCP, programas prerrequisito y gestión de riesgos.
Coordinar y ejecutar auditorías internas y dar soporte en auditorías externas (certificación, cliente y autoridad sanitaria).
Dar atención, seguimiento y cierre a no conformidades y planes de acción derivados de auditorías y evaluaciones.
Asegurar el cumplimiento normativo con COFEPRIS para suplementos alimenticios, incluyendo requisitos de etiquetado, especificaciones técnicas y trámites regulatorios.<...