Opportunity Description
O Black Moon Gastrobar procura reforçar a sua equipa com um/a Cozinheiro(a) apaixonado/a pela gastronomia, criatividade, rigor e atenção ao detalhe.
Situado no coração de Lisboa, o Black Moon é um gastrobar intimista com 32 lugares, oferecendo uma experiência exclusiva de all-day dining. Com uma proposta de gastronomia e mixologia de autor, reunimos sabores, vinhos, cocktails e algumas das melhores referências de champanhe do mundo, num ambiente sofisticado.
Procuramos alguém que veja a cozinha como uma experiência e não apenas como execução, capaz de transformar ingredientes em momentos memoráveis, manter elevados padrões de qualidade e contribuir para proporcionar aos nossos clientes uma experiência diferenciadora e única.
Principais responsabilidades:
Preparação e confeção de pratos de acordo com os standards definidos;
Garantir a qualidade, apresentação e consistência dos pratos servidos;
Assegurar o cumprimento das normas de hig...