Cuisinier en Environnement Minier Isolé

Intégrez notre équipe en tant que Cuisinier dans un camp minier au Nunavut. Ce poste implique la production de repas tout en respectant les normes de qualité exigeantes.
Le Cuisinier est responsable de la préparation des repas pour les travailleurs dans un milieu isolé. Vous devez avoir au moins trois ans d'expérience, savoir travailler sous pression et faire preuve de leadership dans la cuisine. Votre capacité à gérer le temps et les priorités sera mise à l'épreuve quotidiennement.
Key Responsibilities:
• Produire tous les repas nécessaires (déjeuner, dîner, souper)
• Garantir la propreté et l'hygiène des zones de travail
• Documenter les températures des plats conformément aux standards
• Gérer les stocks et effectuer les commandes de nourriture
• S’assurer que toutes les tâches sont réalisées en toute sécurité
Requirements:
• Diplôme ou formation en hôtellerie ou équivalent
• Minimum de 3 ans d'expérience en cuisine professionnelle
• Habileté à respe...