Cuoco/a capo partita

Nuove Frontiere Lavoro S.p.A. - Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. indeter. 13/I/0009873/03.01 del 12/05/2008) cerca per prestigioso ristorante:

CUOCO/A CAPO PARTITA

La risorsa scelta, che ha maturato una significativa esperienza presso cucine di alberghi o ristoranti di lusso, gestirà la propria partita in completa autonomia, dalla preparazione all’impiattamento.

• Diploma o corsi di specializzazione in ambito ristorativo/alberghiero;
• Esperienza nel ruolo maturata presso alberghi o ristoranti di lusso;
• Conoscenza approfondita dell’HACCP;
• Conoscenza delle materie prime e forte attenzione alla presentazione dei piatti.

Passione per il lavoro, buone capacità comunicative, di lavoro in team, aspetto ordinato e pulito, rispetto delle procedure interne, velocità nell’esecuzione delle mansioni, capacità di lavorare sotto pressione e att...