Demi Chef de Partie - Romazzino a Belmond Hotel Costa Smeralda

Belmond fa parte del gruppo di lusso leader a livello mondiale, LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton.

L’essenza del marchio Belmond si fonda sulla sua tradizione, sulla maestria artigianale e sul servizio genuino e autentico.

Opportunità come Demi Chef De Partie al Romazzino a Belmond Hotel per la stagione 2026.

Il candidato ideale ha esperienza pregressa in strutture di pari livello e/o in ristoranti di Fine Dining.

Principali responsabilità:

• Assistere lo Chef de Partie nella gestione della propria partita, garantendo l'efficienza e la qualità delle preparazioni.

• Preparare e cucinare gli ingredienti secondo le ricette e gli standard stabiliti dall'Executive Chef.

• Contribuire alla creazione e all'implementazione di nuovi piatti e idee, apportando creatività e innovazione.

• Mantenere la pulizia e l'organizzazione della postazione di lavoro e di tutta l'area cucina, nel rispetto delle norme igienico-s...