DEMICHEF PARTITA/COMMIS PARTITA GUARDIA CUCINA (m/f/d)

Per la nostra struttura in centro storico, cerchiamo una risorsa con esperienza maturata nella ristorazione o in contesti alberghieri. La figura garantisce la continuità del servizio tra pranzo e cena in una struttura alberghiera con servizio ristorazione e room service attivo.
Mansioni principali
Preparazione della linea per il servizio serale
Gestione di piccole comande fuori orario
Preparazione di snack e piatti veloci
Gestione del room service pomeridiano
Autonomia nella gestione di una carta/menu ridotto
Coordinamento con la reception per richieste degli ospiti
Collaborazione, ove necessario, con il personale di sala
Requisiti
Diploma di Scuola Alberghiera.
Esperienza pregressa in cucina o in strutture alberghiere
Conoscenza degli standard di servizio
Professionalità e predisposizione al lavoro in team
Buona conoscenza della lingua inglese
Attitudine alla crescita professionale
Domicilio o residenza in zone limitrofe a...