Directeur Adjoint Restauration Manoir Richelieu

Devenez Directeur Adjoint de la Restauration au Manoir Richelieu, un établissement prestigieux à Charlevoix. Ce poste à temps plein vous offre un environnement collaboratif et des responsabilités variées.
Rejoignez Fairmont, un leader mondial de l'hôtellerie, en tant que Directeur Adjoint de la Restauration. Vous superviserez les opérations de restauration, assurerez une prestation de services de qualité et guiderez votre équipe vers l'atteinte des objectifs. Votre rôle impactera directement la satisfaction des clients et l'efficacité opérationnelle.
Key Responsibilities:
• Gérer quotidiennement les opérations de restauration
• Encadrer et mobiliser les équipes de service
• Participer à la gestion financière et du budget
• Collaborer à l’amélioration continue des offres
• Assurer le recrutement et le développement des talents
Requirements:
• Expérience significative en gestion de restauration
• Compétences techniques avec Microsoft Office, Silverware et Op...