Ein Chef de Rang (m/w) – 100 % Le Chalet des Bains

Das Restaurant Le Chalet des Bains, gelegen im Komplex der Les Bains de Lavey, bietet eine sorgfältig zubereitete und schmackhafte regionale Küche. Zur Verstärkung des Teams sucht das Restaurant ein Chef de Rang (m/w) – 100 %.

Ein Chef de Rang (m/w) – 100 %

Hauptaufgaben:

• Sicherstellung eines Premium-Services für unsere Gäste
• Gewährleistung einer konstant hohen Gästezufriedenheit und eines einwandfreien Empfangs
• Aktives Mitwirken in allen Phasen des Services und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
• Vorbereiten, Eindecken und Abräumen der Tische
• Verkaufsförderung (Cross‑Selling und Zusatzverkäufe) sowie Aufnahme der Bestellungen
• Umsetzung der Anweisungen der Vorgesetzten und Einhaltung der Unternehmensstandards
• Nutzung des Kassensystems für Eingaben, Zahlungen und Tagesabschlüsse
• Einhaltung der internen und gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP)
• Vorbereit...