Encargado Local Gastronomico - Aeropuerto Ezeiza

Holding Gastronómico de reconocimiento nacional incorpora Encargados/as de Local para sus PDV en el Aeropuerto Internacional de Ezeiza.

La posición tendrá como objetivo garantizar la operación integral del local, asegurando una excelente experiência para el cliente y una gestión eficiente del equipo y los recursos.

Principales Responsabilidades

• Liderar la operación diaria del local gastronómico, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.
• Supervisar, coordinar y capacitar al equipo de trabajo, promoviendo su desarrollo y desempeño.
• Gestionar el stock y realizar el control de mermas para optimizar recursos.
• Administrar la caja y elaborar reportes diarios de ventas.
• Coordinar con áreas de soporte como Logística, Recursos Humanos y otras según necesidad.

Requisitos

• Experiencia mínima de 4 años en posiciones similares dentro del rubro gastronómico, excluyente en Fast Fo...