Encargado para Cafeteria & Patisserie

Nos encontramos en busqueda de un Encargado para cafeteria y pasteleria ubicada en Puerto Madero. Nos orientamos a una persona con experiencia en liderar equipos gastronomicos y orientacion al cliente para liderar la operacion diaria de una reconocida boulangerie & cafe de estilo frances.

Responsabilidades

• Liderar y supervisar la operacion general del local y del equipo de trabajo de aproximadamente 20 personas
• Garantizar la calidad del servicio y experiencia del cliente
• Control de caja, stock e inventario
• Organizacion de horarios y tareas del personal
• Seguimiento de pedidos y proveedores
• Asegurar el cumplimiento de estandares de calidad, higiene y presentacion
• Garantizar el orden y correcto funcionamiento del salon

Requisitos

• Excluyente experiencia comprobable como Encargado en gastronomia
• Experiencia liderando equipos de trabajo
• Excelen...