Fairmont Tremblant: Sous-chef recherché

Intégrez l'équipe du Fairmont Tremblant en tant que Sous-chef, où créativité et excellence se rencontrent. Ce poste clé exige des compétences culinaires de haut niveau et un esprit d'équipe.
Situé au cœur des Laurentides, le Fairmont Tremblant offre un cadre de travail exceptionnel. Nous recherchons un Sous-chef ayant au moins 5 ans d'expérience, avec une solide compétence en supervision. Vous serez en charge de la gestion de la cuisine, de la formation des employés et de l'adhésion aux normes de sécurité. Cette position offre l'opportunité de se développer tout en vivant les plaisirs de la région.
Key Responsibilities:
• Superviser la préparation des plats et les employés
• Maintenir un environnement de cuisine propre et organisé
• S'occuper des horaires de travail en fonction des budgets
• Apporter des idées innovantes à l'équipe
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité
Requirements:
• 5 ans d'expérience, 2 en supervision
• Diplôme en cui...