Opportunity Description
Verantwortlichkeiten
- Führung und Weiterentwicklung des Gastro-/Veranstaltungsteams (ca. 40 Mitarbeitende)
- Effiziente Organisation des Gastro-/Veranstaltungsteams (Einsatzpläne, Schulungen)
- Verantwortung für die Einhaltung des budgetierten Personal- und Warenaufwandes
- Regelmässige Veranstaltungs-Einsätze als Chef-de-bar (30% des Arbeitspensums)
- Gastgeber*in-Rolle – sorgt dafür, dass sich Mitarbeitende und Gäste wohl fühlen
- Sicherstellung optimale Einrichtung Bars / Einhaltung des Hygiene-Konzepts
- Weiterentwicklung des bestehenden Gastronomie-Konzepts
- Gestaltung / Optimierung des Getränkeangebots
Anforderungen
- Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Führungsposition (Gastro-Leitung/Chef-de-bar)
- Leidenschaftlicher Gastgeber*in mit Organisationstalent und Vorbildfunktion
- Unternehmerisches Denken und ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein
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