Gerente de alimento e bebidas

Candidate-se rapidamente pelo email: Requisitos e qualificações: Formação superior em Hotelaria, Gastronomia, Administração ou áreas correlatas; Experiência comprovada em gestão de Alimentos e Bebidas em resorts, hotéis de alto padrão ou cruzeiros marítimos; Domínio de gestão de custos, planejamento orçamentário e controle de estoques; Conhecimento sólido em boas práticas de segurança alimentar e legislação sanitária; Habilidade em liderança, atendimento ao hóspede e treinamento de equipes; Fluência em inglês (outros idiomas serão considerados diferenciais); Familiaridade com sistemas de gestão hoteleira. Desejável: Experiência com operações all inclusive ou grandes volumes de serviço; Vivência em resorts de praia ou empreendimentos turísticos de lazer; Conhecimento em sustentabilidade gastronômica, gestão de buffets temáticos e mixologia premium; Pós-graduação ou especialização em Gestão Hoteleira ou Administração de A&B. Benefícios: Auxílio Combustível, Plano de saúde, Refeição no lo...