Gerente de Restaurante - Bourbon

A Firehouse Subs chegou ao Brasil e estamos construindo um time de liderança apaixonado por servir bem, desenvolver pessoas e garantir uma operação com excelência!
Principais Responsabilidades
Liderar e desenvolver a equipe do restaurante, promovendo um ambiente de trabalho saudável, respeitoso e de alta performance;
Garantir o cumprimento dos padrões operacionais, de segurança alimentar e de atendimento definidos pela marca;
Planejar, construir e garantir o cumprimento da escala de trabalho, incluindo organização de férias e cobertura de turnos;
Conduzir os processos de recrutamento, seleção, admissão e desligamento dos colaboradores da unidade, com apoio do time de RH;
Realizar o onboarding e garantir a integração e o treinamento contínuo dos membros da equipe;
Acompanhar o desempenho da equipe, realizar feedbacks, aplicar medidas disciplinares quando necessário e promover o desenvolvimento dos colaboradores;
Gerenciar os indicadores financeiros e oper...