Gerente de Restaurante

Gerenciar e coordenar a execução dos serviços prestados aos clientes, conduzindo a execução de todas as atividades, participando da definição de equipe técnica, planejando e controlando as rotinas de vendas, financeiro e compras, buscando a solução de eventuais problemas, para garantir a entrega e melhoria na rentabilidade da empresa.
- Garantir que todas as rotinas de trabalho estejam de acordo com as diretrizes e normas da empresa, acompanhando o desenvolvimento das atividades, conduzindo reuniões de enquadramento diariamente, esclarecendo dúvidas, delegando as atividades de acordo com a competência do colaborador em questão, visando a qualidade total dos serviços realizados;
- Coordenar a equipe no desenvolvimento das atividades, avaliando o desempenho dos colaboradores, repassando atividades de acordo com grau de complexidade e competência da equipe, treinar empregados novos e atuais nas práticas adequadas de atendimento ao cliente, organizar e supervisionar turnos, esclarece...