Gerente De Restaurante - Nutricionista

O que você irá fazer:Gerenciar integralmente o contrato e a operação da unidade; Liderar e desenvolver equipe multidisciplinar de grande porte; Garantir o cumprimento dos indicadores de desempenho, metas operacionais e financeiras; Assegurar os padrões de qualidade, segurança alimentar e satisfação do cliente; Realizar gestãode custos, orçamento, produtividade e controle de desperdícios; Acompanhar auditorias internas e externas e processos de melhoria contínua; Manter relacionamento próximo com o cliente, garantindo excelência no atendimento e cumprimento dos acordos contratuais; Gerenciar escalas, dimensionamento de equipes e processos administrativos da unidade; O que você precisa terFormação superior completa em NutriçãoCRN ativoExperiência anterior como Gerente de Contrato, gerente de Unidade ou posição equivalente em operações de alimentação corporativaConhecimento em segurança alimentar, qualidade e legislação aplicável ao segmento.Sobre a empresa: empresa de grande porte no ram...