Gerente de Restaurante - Nutricionista

O que você irá fazer:

• Gerenciar integralmente o contrato e a operação da unidade;
• Liderar e desenvolver equipe multidisciplinar de grande porte;
• Garantir o cumprimento dos indicadores de desempenho, metas operacionais e financeiras;
• Assegurar os padrões de qualidade, segurança alimentar e satisfação do cliente;
• Realizar gestão de custos, orçamento, produtividade e controle de desperdícios;
• Acompanhar auditorias internas e externas e processos de melhoria contínua;
• Manter relacionamento próximo com o cliente, garantindo excelência no atendimento e cumprimento dos acordos contratuais;
• Gerenciar escalas, dimensionamento de equipes e processos administrativos da unidade;

O que você precisa ter

• Formação superior completa em Nutrição
• CRN ativo
• Experiência anterior como Gerente de Contrato, gerente de Unidade ou posição equivalente em o...