Gerente de Restaurante

O Grupo Platinão está crescendo, faça parte dessa História! Desde 1977, abastecendo pessoas de bons momentos e sendo referência na qualidade de nossas instalações. Somos reconhecidos como um excelente lugar para se trabalhar! Aqui nos preocupamos com o bem-estar dos funcionários, clientes e fornecedores. Por aqui há respeito, tratamos todos da mesma forma e acolhemos as pessoas com empatia. #VemSerPlatinão!

RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES

• Responsável geral do funcionamento de todos os setores dentro do restaurante, sendo: Caixa, Chapa, atendimento, cozinha, estoque e os prestadores de serviços;
• Coordenar e treinar a equipe;
• Fazer o controle de compras, estoque, qualidade e custo dos insumos e mercadorias;
• Acompanhar a escala de trabalho;
• Realizar teste com candidatos processo seletivo;
• Criar metas de vendas;
• Acompanhar e controlar se os processos implantados estão sendo executados;
• Realizar todos ...