GRADUATE PROGRAM: Executive Chef

Newrest busca PERSONAL PARA SU PROGRAMA GRADUATE, en concreto un/a EXECUTIVE CHEF para su base de Madrid (San Fernando de Henares).

Buscamos, para nuestro programa Graduate personas con inquietud, expectativas, e interés en tener un fuerte e inmediato desarrollo profesional internacional.

Ofrecemos un contrato inicial de un año, durante el cual la persona seleccionada se formará en todos los departamentos: Almacén, producción, pista, cocina, calidad, etc. Después, pasará a formar parte de nuestro equipo de Executive Chef.

• Planificar la realización de las presentaciones de menús a compañía.
• Mantenerse permanentemente informado/a de las expectativas de clientes/as referentes a menús y productos.
• Coordinar con el dpto. de Costing la forma de enfocar los menús según requisitos de clientes/as y con la Dirección de Producción / Gerencia las posibilidades reales de fabricación.
• Li...